Dieser Kochkurs findet an der malerischen Amalfiküste, genauer gesagt in Agerola, statt und ist in einem charmanten Bauernhaus mit Panoramablick untergebracht. Sie lernen, drei authentische italienische Gerichte zuzubereiten: Tiramisù, frischer Mozzarella aus der Region und ein Nudelgericht Ihrer Wahl zwischen Tagliatelle oder Gnocchi! Zunächst begleitet Sie unser erfahrener und freundlicher Koch bei der Zubereitung des perfekten Tiramisù. Sie erfahren, wie Sie den cremigen Mascarpone-Käse, die Schlagsahne und die mit Espresso getränkten Löffelbiskuits gekonnt schichten, um ein reichhaltiges und köstliches Dessert zu kreieren, das Ihre Freunde und Familie beeindrucken wird! Als nächstes entdecken Sie die Geheimnisse hinter dem berühmten lokalen Mozzarella. Der Gastgeber zeigt Ihnen, wie Sie diesen klassischen italienischen Käse von Grund auf herstellen und dabei nur frischeste Milch und traditionelle Techniken verwenden. Sie werden vom Geschmacksunterschied zwischen gekauftem Mozzarella und echtem Mozzarella begeistert sein! Abschließend wählen Sie zwischen zwei traditionellen Nudelgerichten: Tagliatelle oder Gnocchi. Unser Küchenchef hilft Ihnen dabei, den perfekten Nudelteig zuzubereiten und ihn nach Ihrem Geschmack zu formen. Sie lernen, wie Sie die Nudeln perfekt al dente kochen und sie mit einer würzigen Sauce kombinieren.