Die Weißen Städte Andalusiens sind eine Reihe von Dörfern im Süden Spaniens, die größtenteils im Naturpark Sierra de Grazalema liegen. Alle Dörfer zeichnen sich durch ihre weiß getünchten Häuser mit roten oder braunen Ziegeldächern aus. Diese private 8-stündige Tour beginnt mit der Abholung vom Hotel in Cádiz.
Man sagt, dass die Häuser weiß gestrichen sind, um die starke Sommerhitze abzuwehren, die in der Region herrscht. Historisch gesehen mussten die dunkelsten Häuser und die mit schlechter Luftzirkulation von Malern, die die Beulenpest überlebt hatten, weiß getüncht werden.
Mit Wasser vermischter Kalk erzeugt Hitze, die Mikroorganismen abtötet. Infolgedessen blieben die Menschen in Dörfern, deren Häuser weiß getüncht waren, häufiger von Krankheiten verschont als diejenigen, die dies nicht taten.
Obwohl sich die Zeiten geändert haben, ist die Tradition immer noch lebendig und Häuser wurden nach Bedarf weiterhin weiß getüncht.