Torafugu, auch Tigerkugelfisch genannt, wird in der japanischen Küche wegen seines feinen Geschmacks und seiner Textur geschätzt und gilt als Gourmet-Delikatesse, die in Gerichten wie Sashimi, Hot Pot (Nabemono) und gegrillten Zubereitungen verwendet wird.

Bei diesem Essenserlebnis im Restaurant Torafugu-tei (とらふぐ亭) genießt du einen zweistündigen Gang, bei dem Tiger-Kugelfisch aus heimischer Produktion mit Reis-Zitrus-Eiern und sorgfältig ausgewählten Zutaten kombiniert wird. Unsere geschickten Handwerker bereiten diese Gerichte in unserem günstig gelegenen Betrieb in der Nähe der wichtigsten Touristenattraktionen der Metropole zu.

Mit mehreren Filialen in Tokio kannst du den Standort wählen, der am besten zu dir passt. Zu den Verpflichtungen unseres Restaurants gehören:

★ Expertenköche: Die lizenzierten Fugu-Köche bereiten jedes Gericht gekonnt und frisch zu.

★ Frische Zutaten: Wir beziehen Torafugu aus Nagasaki und wählen andere Zutaten direkt von den Erzeugern aus.

★ Höchste Qualität: Wir sorgen mit strengen Qualitätskontrollen von der Produktion bis zur Präsentation für ein erstklassiges Essenserlebnis.

★ Frischer Geschmack: Lebende Torafugu schwimmen bis zur Bestellung in Tanks und sorgen für einen einzigartigen, dynamischen Geschmack.

★ Ausgewählte Zutaten: Wir verwenden die besten Zutaten, wie z.B. natürlichen Sudachi aus Tokushima und Koshihikari-Reis aus Uonuma.