Zwischen Verona und Venedig gelegen, wo die Böden hauptsächlich vulkanischen Ursprungs sind, ist das Soave-Weinland eine der bekanntesten Weißweinregionen Italiens.

Auf dieser 8-stündigen Tour erkundest du mit einem fachkundigen Sommelier-Guide die bemerkenswerten Weinberge. Den ganzen Tag über kannst du die romantische Landschaft und die Architektur bewundern, darunter die Burg von Soave, deren Mauern die mittelalterliche Stadt noch immer umgeben.

Beginne in einer traditionellen und historischen Cantina, die in einem mittelalterlichen Gebäude im Zentrum von Soave untergebracht ist. Schlendere durch den Hof mit seinem von Glyzinien überwucherten Turm und erfahre mehr über die Geschichte des Anwesens und die Traditionen des Weinbaus und der Kultur des Soave.

Nach einer Erklärung des Weinherstellungsprozesses kannst du die Weine zusammen mit kleinen Häppchen lokaler Wurst und Käse probieren. Als Nächstes fährst du zu einem typischen Restaurant, wo du ein leichtes Mittagessen mit traditionellen Gerichten und mehr Wein genießen kannst.

Nach dem Mittagessen fährst du entlang der mit Weinbergen bedeckten Hügel zu einer zweiten Cantina, die in einer Villa aus dem 18. Die Familie ist seit 1890 in der Weinproduktion tätig und war einer der ersten Erzeuger, der Bioweine in Soave einführte.

Besichtige das Weingut und schließe mit einer Weinprobe ab, die wiederum mit Fleisch- und Käsesorten aus der Region kombiniert wird. Dein Guide ist nicht nur ausgebildeter Sommelier, sondern auch ein Meister der Käseverkostung - du bist also in den besten Händen!