La Piazza delle Erbe est l'une des places typiques qui constituent le cœur historique de San Gimignano. Son nom provient du marché aux producteurs qui s'y tient toutes les semaines « erbe » signifie « herbe » en italien. Elle est également appelée Piazza Ugo Nomi, du nom d'un prêtre venant d'une famille aristocratique. La Piazza delle Erbe est la plus paisible des places de la ville et est idéale pour se reposer et rêvasser.
Elle est entourée de très beaux exemples de maisons médiévales en brique. Vous remarquerez leurs façades aux jolis contrevents et aux balcons fleuris. Sur le côté est de la place s'élèvent deux tours imposantes. Elles faisaient partie à l'origine du palais des Salvucci, l'une des familles les plus puissantes de la ville. Elles abritent désormais un hôtel qui dispose d'une vue magnifique sur la ville médiévale.
Asseyez-vous à la terrasse d'un des cafés et regardez les gens passer. Vous pourrez voir les touristes se pâmer devant ces édifices impressionnants et prendre des photos à votre tour.
Le samedi, la place se remplit de producteurs locaux qui viennent vendre fruits, légumes, herbes et épices frais. Le jeudi, le marché s'étend aux autres places principales de la ville et compte aussi des antiquaires et vendeurs de vêtements et autres bibelots.
La Piazza delle Erbe se trouve au cœur de la vieille ville de San Gimignano. Elle est reliée à la Piazza del Duomo au sud, et il est facile de visiter ces deux places en une journée. La Piazza del Duomo est célèbre pour sa Collégiale Santa Maria Assunta et ses tableaux reproduisant des passages de l'Ancien et du Nouveau Testament. Vous pourrez aussi visiter les collections d'art antique du Palais communal.
Si vous effectuez une découverte à pied de la ville, la prochaine étape sera la Piazza della Cisterna. Cette place historique est entourée de palais, tours et autres portes d'exception.
