Vous serez très impressionné par le centre de Freising très bien conservé. Les hôtels particuliers resplendissants et les bâtiments historiques donnent aux visiteurs une idée de ce à quoi ressemblait la ville de 1 300 ans au début du Moyen Âge. Les passionnés d'histoire ne manqueront pas de se rendre au musée municipal, qui occupe une partie de l'ancienne université épiscopale. Dans les salles d'exposition, achevées en 2007, l'histoire passionnante de la ville épiscopale est racontée de manière vivante. Un tour au marché bihebdomadaire sur Marienplatz s'impose également pendant votre séjour à Freising. Vous y trouverez des produits régionaux, des fleurs ainsi que des primeurs. Cela vous permettra de goûter en toute authenticité à la vie bavaroise de Freising.
La cathédrale Sainte-Marie et Saint-Corbinien est souvent appelée Mariendom (cathédrale Sainte-Marie) par les autochtones. Il s'agit de la co-cathédrale de l'archidiocèse de Freising et Munich. En l'an 715, l'église fut implantée en haut de la colline, au cœur du centre-ville. La visite de la cathédrale représente un intérêt particulier dans la mesure où elle explique de manière détaillée les éléments remarquables de l'église, les fresques célèbres et la crypte romane avec sa sculpture Bestiensäulen (la colonne aux bêtes). La cour et le couloir royal de style Renaissance peuvent également se visiter.
La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan est située en haut de la colline de Weihenstephan et figure parmi les plus anciennes brasseries du monde. La bière fut brassée pour la première fois en 1040. La brasserie se trouve dans l'ancien monastère de Weihenstephan dans le quartier du même nom. La visite de la brasserie vous permet de vous y promener et de découvrir l'envers du décor de la fabrication de la bière. Vous vous rendrez d'abord dans le musée de la brasserie pour ensuite découvrir tous les secrets de l'art de la brasserie bavaroise. La visite se clôture par une dégustation de bière.
Les jardins de Weihenstephan sont également situés au somment de la colline de Weihenstephan. Les anciens jardins du monastère sont conçus comme un parc et méritent une visite en toute saison. Découvrez les arbres centenaires et le Sichtungsgarten (jardin botanique) avec une variété d'arbustes et de plates-bandes fleuries. Freising est une destination à découvrir absolument grâce à Expedia, qui saura vous proposer un séjour clé en main avec voyage, transfert et hôtel.
